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菜志芽はワシントンDCの対岸・アレクサンドリア歴史地区の小規模日本料理店です。当店のコンセプトは「旬の和食」をリーズナブルな価格にて皆様に楽しんで頂きたいと考え、$48(5品)のコースメニューのみとしております。

「菜志芽・・・植物の芽が成長して菜になるように当店も成長して行きたい」という願いがこめられております。

カウンター席・テーブル席・個室(最大6名)をご用意しております。

20席・厨房1人の小規模店ですのでご予約をいただけると幸いです。

アレルギー・苦手な食材・宗教上の食材制限などがございましたら、ご予約時にお申し付けください。

Menu

店の基本である「コースメニュー」は二週間毎に変更されます。二週間内のリピータのお客様に関しましては、ご指示のない限り献立を替えさせていただきます。尚、菜志芽のコースは基本的に以下の構成になっております。

Course 1: 先付
Course 2: 造里
Course 3: 焼物 或いは 揚物・煮物・蒸物
Course 4: 鍋 -大暑期には鍋の献立を替えさせていただきます
Course 5: 甘味・デザート

Hours

定休日:月曜日
感謝祭・クリスマス・元旦

日曜日 5:00-9:30
月曜日 定休日
火曜日 5:00-10:00
水曜日 5:00-10:00
木曜日 5:00-10:00
金曜日 5:00-10:30
土曜日 5:00-10:30